frittella di pasta dolce

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• dolce — A agg. 1. simile a zucchero, simile a miele, zuccherino, melato, zuccheroso □ dolcigno, dolciastro □ zuccherato □ (di formaggio) delicato, non piccante CONTR. amaro, senza zucchero □ acre, aspro, acido, acidulo, agro □ piccante □ …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• frittella — /fri t:ɛl:a/ s.f. [der. di fritto ]. 1. (gastron.) [vivanda dolce o salata che si prepara facendo friggere in padella una piccola porzione di pasta semiliquida, spesso unita ad altri ingredienti] ▶◀ ‖ bignè, bomba, bombolone, crêpe, crespella,… …   Enciclopedia Italiana

• krapfen — krap·fen s.m.inv. ES ted. {{wmetafile0}} frittella di pasta dolce ripiena di crema o marmellata {{line}} {{/line}} VARIANTI: crafen. DATA: 1891. ETIMO: ted. Krapfen propr. uncino , per la originaria forma ricurva …   Dizionario italiano

• sgonfiotto — sgon·fiòt·to s.m. RE tosc. 1. frittella rigonfia, fatta di pasta dolce, per lo più ripiena di marmellata o crema 2. sbuffo, piega ampia e vaporosa di un abito {{line}} {{/line}} DATA: 1863. ETIMO: der. di 2sgonfiare con otto …   Dizionario italiano

• cencio — / tʃentʃo/ s.m. [forse affine al lat. cento onis centone, insieme di pezzi disparati ]. 1. a. [pezzo di stoffa logora e sporca] ▶◀ (lett.) biracchio, brandello, brindello, straccio. b. [pezzo di stoffa usata per pulire] ▶◀ panno, pezza, pezzuola …   Enciclopedia Italiana

• Krapfen — / krapfən/, it. / kraf:en/ (o, all ital., krapfen) s.m., ted. [voce dei dialetti tedeschi merid.]. (gastron.) [dolce fritto di pasta lievitata riempito in genere di marmellata o di crema] ▶◀ bomba. ‖ bombolone, frittella …   Enciclopedia Italiana